ไอ ติ ม ละลาย ทํา ไง
อุณหภูมิการเก็บไอศกรีมก็มีความสำคัญ หากเราเก็บสต๊อกควรเก็บที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า -18 องศา 7. ไม่ควรแช่สิ่งของในตู้แย็นแน่นเกินไป เพราะทำให้ความเย็นกระจายไม่ทั่วถึง 8. ไม่ควรเก็บไอศกรีมรวมกับวัตถุดิบอาหารที่มีกลิ่นแรง เพราะไอศกรีมสามารถดูดกลิ่นได้ 9. ไอศกรีมที่ละลายเป็นน้ำแล้ว ไม่ควรนำไปแช่แข็งใหม่ เพราะเนื้อสัมผัสจะไม่เนียนนุ่มเหมือนเดิมและอาจเกิดแบคทีเรียในไอศกรีมได้ ฉะนั้น การนำไอศกรีมไปจำหน่าย ควรคำนึงและใส่ใจในไอศกรีมระดับนึงด้วยนะค่ะ หมั่นคอย สังเกต ซึ่งจะทำให้ไอศกรีมที่คุณนำไปจำหน่ายยังมีรสชาติที่อร่อยเหมือนเดิม
นักวิทยาศาสตร์ที่ค้นพบส่วนผสมใหม่ทำที่ให้ ไอศครีม ละลายช้าลง | FOOD STORY
- วิธีโหลด Minecraft 1.16.5 บนคอม l มายคราฟ ตัวเต็ม ล่าสุด - YouTube
- 49 เจ้าหน้าที่เร่งรัดหนี้สินทางโทรศัพท์ Jobs, Employment in มีนบุรี July 2021| Indeed.com
- ราคา นาฬิกา มิ โด คอมมานเดอร์ มือ สอง
- Hoegaarden rosee 750 ml ราคา
- การ ขาย ของ ใน lazada
- นักวิทยาศาสตร์ที่ค้นพบส่วนผสมใหม่ทำที่ให้ ไอศครีม ละลายช้าลง | FOOD STORY
- Photoshop fix โปรแกรม ปรับ แต่ง มอง ทะลุ เสื้อผ้า
- ห้อง เช่า แถว ซอย บาง กระดี่
- พ่น สี รถยนต์ ราคา ถูก
- Fall in love at first kiss รอบ ฉาย full
- ชุดเก้าอี้วินเทจ เช็คราคาล่าสุด ราคาถูก ราคาปัจจุบัน
อายุของไอศกรีม และวิธีการเก็บรักษาเพื่อยืดอายุและความอร่อยของไอศกรีม เป็นคำถามยอดฮิต ว่าไอศกรีมสามารถเก็บได้นานแค่ไหน การเก็บรักษาไอศกรีมขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย หากเก็บได้ดีก็สามารถเก็บไอศกรีมได้นานหลายเดือน โดยที่เนื้อสัมผัสยังเนียนนุ่มอยู่ 1. อุณหภูมิในการเก็บรักษาไอศกรีมต้องเหมาะสม หมายถึง ทั้งไอศกรีมที่โชว์ให้ลูกค้า และไอศกรีมที่เก็บสต๊อก อุณหภูมิที่เหมาะสมซึ่งขึ้นอยู่กับผู้ผลิตตู้แช่ไอศกรีมแต่ละรายด้วย 2. สำหรับตู้แช่ไอศกรีมที่ไม่มีระบบทำลายน้ำแข็งอัตโนมัติ ก็ต้องระมัดระวังเรื่องน้ำแข็งที่เกาะผนังตู้ เพราะเกล็ดน้ำแข็งเหล่านี้มีโอกาสที่จะตกลงไปในเนื้อไอศกรีม ทำให้เนื้อไอศกรีมมีเกล็ดน้ำแข็งผสมอยู่ ทำให้เนื้อสัมผัสไม่นุ่มละเอียด 3. ควรปิดฝากล่องไอศกรีมทุกครั้ง และควรเช็ดไอน้ำที่บริเวณฝาให้แห้งสนิท ป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็ง 4. กรณีร้านจำหน่ายไอศกรีม หากหน้าไอศกรีมแห้ง ซึ่งจะออกลักษณะเหนียวเล็กน้อย เนื่องจากไอศกรีมพบอากาศในขณะเปิดปิดตู้ ก็ควรใช้ช้อนขูดหน้าเหนียวเล็กน้อยทิ้งไป วิธีการป้องกันก็ควรมีฝาถาดปิดเมื่อปิดร้าน 5. หากสังเกตในเนื้อไอศกรีมมีเกล็ดน้ำแข็งเล็ก ๆ ผสมอยู่ พยายามตักออก อย่าผสมเคล้าไปกับไอศกรีมอีก เพราะจะทำให้ไอศกรีมมีเนื้อสัมผัสที่ไม่อร่อยค่ะ 6.
